お料理のご案内


基本料理コース

当日の海の状態や仕入れの関係で、料理内容、お品数(お刺身も)など変更になる場合がございます。
また、器も変更になりますので、ご了承下さいませ。
写真はイメージとなります。 特に夏季、お正月期間等、メニューが変更になっています。


※全てのプラン、コースにおいて!!
書かれているお料理は大人用のものです。
お子様のお料理は大人とは異なります。ご了承下さいませ。

当館では通年の商品を「コース」と呼び、平日や期間限定等、お得なお料理商品を「プラン」と呼んでいます。
また、1グループ、1コース(プラン)となります。つまり2名様の時、漁師コース1名様と海の
幸コース1名様ではご用意できませんので、ご了承下さいませ。

下記一覧表をご参照下さい。

コース(通年の商品)
海のフルコース(鮑、伊勢海老両方付いて、調理法が選べる♪)
磯三昧コース(アワビ、イセエビ、サザエの揃い踏み)
漁師コース(メインが選べる郷土料理中心)→休止中
海の幸コース(舟盛にもなる人気コース)
くじらづくしコース(珍しいクジラ料理大集合)
古式コース(古代の味を現代風に再現)

プラン(季節の商品や割引のご案内)
活きあわびグルメプラン(大人1人に1個、鮑の踊り焼付き)
伊勢海老ヌーボープラン(大人1人に1尾、伊勢えび付き)
くじらプラン(ステーキか竜田揚げを事前チョイス)
ぴったりプラン「ヘルシープラン」(丁度いいボリューム)
8畳和室割引(トイレ室外8畳和室ご利用の場合)
グループ割引(大人8名様以上の場合)
ビジネスプラン(隣がコンビニ)
素泊りプラン(ご夕食は外で、自由に)
花づくし・花カゴプラン(お刺身がお花畑の様です)
ゆったり日帰り・夕食プラン(宿泊せずにお部屋でゆっくりお食事)
メガあわびプラン(大人1人に300グラムの大あわびが付く!)
メガ伊勢海老プラン(大人1人に300グラムの大伊勢海老が付く!)
W(ダブル)伊勢海老プラン(大人1人に150g以上の伊勢海老を2本)
私は貝を食べたい ♪ プラン (アワビ、ハマグリ、サザエ付)

「ご予約」に関しまして、WEB経由、メール、電話、全て下記の「取消料規定」をご覧になっ
てから、お申し込み下さい。「ご予約」成約の場合、あまねくこの規定が適用になります。


オンライン
24時間予約
上記アイコンのあるコースはオンライン24時間予約可能です。


海のフルコース【鮑、伊勢海老が両方付いて、調理法が選べる!】
メニュー一例

小付、焼物、椀物、酢物、お刺身盛り合わせ(5点盛り)、台物、伊勢海老(お刺身か鬼殻焼)、
鮑(お刺身か踊焼き)、サザエの壷煮、漁師鍋「にいたにた」、季節のまぜ飯、香物、水菓子等。

※お料理写真はイメージとなります。

※こちらのコースはクレジットカードのお支払には対応しておりません。
 現金決済でお願いします。
★当館で一番豪華なプランが「海のフルコース」で、次が「磯三昧プラン」です。

【お料理】
あわび、伊勢えび、サザエ、舟盛が全部付きます。

鮑は
@踊り焼(殻の下から直接あぶります。磯の香りがぷ〜んとたち、身も柔らかくなります)
Aお刺身(コリコリとした食感がたまりません)

伊勢海老は
@鬼殻焼(醤油ベースのタレを付けて、調理場で天火で焼きます。醤油の焦げた香りと
 伊勢海老の甘さのマッチング)
Aお造り(伊勢海老本来の甘みを最も楽しめる食べ方。翌朝は味噌汁になります)

・・・からご予約時にお申し込み下さい。
お申し込みがない場合は、鮑は踊り焼、伊勢海老はお造りでご用意させて頂きます。
グループの場合、バラバラで結構です。
更に季節のお刺身5点盛の舟盛、サザエの壷煮、漁師鍋「にいたにた」等。
●漁師鍋は4月以降、他のお料理に変更になります。
●お子様の料金は大人の50%となり、ご夕食はお子様ランチ風。
 お子様ランチ風がダメなお客様は、大人扱いでお申し込み下さい。


宿泊料金はここを参照!

     

左:伊勢海老鬼殻焼の一例。
右:アワビ踊焼きの一例。

 

オンライン
24時間予約


磯三昧コース【鮑、伊勢海老、さざえの揃い踏み・当館一番人気!】
メニュー一例

小付、焼物、椀物、酢物、お刺身盛り合わせ(5点盛り)、台物、伊勢海老具足煮、鮑の踊焼き、
サザエの壷煮、漁師鍋「にいたにた」、季節のまぜ飯、香物、水菓子等。

※お料理写真はイメージとなります。
※漁師鍋は4月以降、他のお料理に変更になります。

※こちらのコースはクレジットカードのお支払には対応しておりません。
 現金決済でお願いします。

磯三昧(アワビ、イセエビ、サザエ)が付く当館人気NO1のコース。
どなたにもお召し上がり易いメニューです。
お刺身の盛り付け方は、カゴや舟、大皿等、日によって変わりますが、
ご希望で2名様から「舟盛」にできます。
「舟盛」ご希望の場合は必ず「ご予約」時にお申し付け下さいませ。

※小学生のお子様は大人と同料金になります。
幼稚園以下のお子様は、大人の50%料金になり、ご夕食はお子様ランチ風となります。
お子様には鮑、伊勢海老などつきません。

その日の水揚げによって、料理内容は変更となり、写真と変わりますのでご了承下さい。


宿泊料金はここを参照!








[磯三昧コース」イメージ

毎日、日替わりですので、この写真通りではありません。
集合写真とアワビ踊焼きでは倍率が違います。
ご了承下さいませ。




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漁師コース【メインが選べる郷土料理中心
材料の調達の関係で休止中です
メニュー一例

先付、焼物、椀物、酢物、さざえ等のかき揚げ(さざえは揚げると結構固いです。)、あじのタタキ、
お刺身盛り合わせ(5点盛
り)、煮魚、鯛と蛸のしゃぶしゃぶ、
くじらステーキ伊勢海老海老具足煮アワビのみそ焼きのチョイス
( 前日までにチョイスして下さい。バラバラで結構です。)
香物、水菓子等

季節により、あじのタタキ等は予告なく変更となる場合がございます。

※お料理写真はイメージとなります。

千倉郷土料理のご馳走です
いつもとちょっと変わったお料理を召し上がりたい方にお勧め。
このお刺身は約3名様用。
お刺身の盛り付け方は、カゴや舟、大皿等、日によって変わります。
その日の水揚げによって、料理内容は変更となり、写真と変わりますのでご了承下さい。

このコースは特定日(年末年始、GW、夏季など)は除きます。
12月31日〜1月4日までは食材が手に入らない為、ご用意できません。
この期間はお正月用海の幸コースのみとなります。ご了承下さいませ。


宿泊料金はここを参照!




漁師コースイメージ(くじらステーキ付き一例)
※写真のお刺身、お鍋は3名様用です。
くじらステーキは鉄板でバターと焼きます。おろしぽん酢でさっぱりとどうぞ。

      
左が「アワビみそ焼」一例。切り身のアワビに味噌を絡め、陶板で焼きます。
右が「伊勢えび煮物」一例。伊勢えびの出汁が出ています。




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海の幸コース【舟盛にもなる人気コース】
メニュー一例
小付、焼物、椀物、酢物、お刺身盛り合わせ(5点盛り)、台物、海老料理、サザエの壷煮、
漁師鍋「にいたにた」、季節のまぜ飯、香物、水菓子等。

※お料理写真はイメージとなります。
※漁師鍋は4月以降、他のお料理に変更になります。
※お正月期間はお料理が日替わりとなり、上記メニューとは変更となります。
 ご了承下さいませ。

お魚づくしのコースです。どなたにもお召し上がり易いメニューです。
お刺身の盛り付け方は、カゴや舟、大皿等、日によって変わりますが、
ご希望で2名様から「舟盛」にできます。
「舟盛」ご希望の場合は必ず「ご予約」時にお申し付け下さいませ。

その日の水揚げによって、料理内容は変更となり、写真と変わりますのでご了承下さい。


宿泊料金はここを参照!






[海の幸コース」イメージ

毎日、日替わりですので、この写真通りではありません。



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24時間予約

くじらづくしコース【珍しいクジラ料理集合!】
メニュー一例
(変更になる場合もあります)
くじら珍味(さらし、タレ)、くじらステーキ、くじら竜田揚げ、くじら刺身・・の4品に普通の
お刺身盛り合せ(4点盛り)、酢物、漁師鍋「にいたにた」、水菓子、香物、椀物等。

「折角、千倉に行ったんだから、鯨づくしで」と言うお客様へお薦めなコース。
使用するくじらはツチ、ミンク、ニタリ等・・・
この企画は仕入れと準備の関係で、
平日限定です。また夏季(7/18〜8/16)、年末年始、
GW等ハイシーズンは除外期間となります。
前日までにご予約お願いします。
たまに、土曜日でも平日料金OKなんて日もありますが、このコースは不可とさせて頂きます。
また、お子様は大人の50%の料金となり、ご夕食はお子様ランチ風となります。

※漁師鍋は4月以降、他のお料理に変更になります。


※こちらのコースはクレジットカードのお支払には対応しておりません。
 現金決済でお願いします。

料金表・税別 ( )内は消費税込
料金 2名様1室 3名様1室 4名様1室 5名様1室
15,000円
(15,750円)
14,000円
(14,700円)
13,000円
(13,650円)
12,000円
(12,600円)

      
左が「くじらステーキ」、右が「くじら竜田揚げ」一例



古式コース【古代の味を現代風に再現】

今まではご宿泊のコースとしてご用意しておりましたが、
「お食事」もしくは「別注文メニュー」に変更させて頂きました。

こちらをご参照下さい。


にいたにた鍋一例
お待たせしました。11/1から始まりました♪
(11/1〜3/31位まで) 

千倉の漁師さんや海女さん達は漁を終え、海女小屋で食事と暖を取ります。
その際、自分の畑から取ってきた野菜と、今海から取れたての魚を大鍋にぶっこんで味噌仕
立てにしたものをみんなで囲み、つつきます。これを漁師鍋「にいたにた」と呼ぶんです。
天然の素材の出汁が良く出て、体が暖まる事この上なし。
おいしくて「にたにた」するからとか、待ち遠しくて「煮えたか、煮えたか」と言ったからとか。
この「にいたにた鍋」の由来は色々あります。
でも体が良く暖まるのは本当。
当館では地元の無添加手造り味噌、そして造り酒屋さんから酒粕を分けて頂いて、使用して
います。酒粕が入るので本当に体がポッカポカです。是非当館でお楽しみ下さい。
今年は季節の野菜の他、あじのさんが団子、ワタリガニ、キンメダイ等具だくさんです。
金目鯛からいい出汁がでるんですよね。
1月頃から、下の写真の様に食用のキンセンカなどが入る場合があります。



漁師鍋一例


一例


一例


追加1品料理も取り揃えております。
新メニュー登場!! ご利用下さい。クリックしてね。

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